NEWS
09
Oct
The Pinnacle of Dry German Wines: The Latest VDP GG Vintage
想要尋找德國乾型葡萄酒的頂級之作,酒瓶上帶有“GG”字樣和“VDP”logo的葡萄酒便是給愛好者們的暗號。在每年的9月1日,帶有 VDP.GROSSES GEWÄCHS® 標簽的葡萄酒就會上市。在此之前,“Sneak Preview VDP.GROSSES GEWÄCH...
07
Sep
Revolution in Taste: Fusion Traditional Chinese Mooncake with Wine
中秋節即將來臨,食月餅是中國人的傳統。近年來,國人除了搭配茶還會大膽求創新,選擇用酒配搭月餅,追求中西美食美酒的完美融合,為節日增添幾分趣味。本文就會與大家推介不同類型的酒如何搭配現今五花八門的月餅,為大家帶來新的味蕾體驗。
With the Mid-Autumn...
22
Aug
HKET-葡萄酒達人帶你遊法國Rhone花園
可以遊埠?還要是法國?現在檢疫改3+4也未嘗不可,但想立即「起行」,又不用隔離,買返枝法國Rhone區的白酒,然後像法國商務投資處席設於法國餐廳Ta Pantry。在佳餚與美酒碰撞下,加上葡萄酒達人Corinne Mui的帶領,彷彿一下子味蕾「遊了花園」一趟。
▲ 今...
23
Jun
The best seafood, tempura and casual French fare in Hong Kong – a wine expert’s picks
Corinne Mui, who grew up in Australia, enjoys the Rainbow Seafood Restaurant in Lamma, and the endless variety at Tate Dining Roo...