Corvinoasia Editor, Author at Corvino Asia

09 10月

想要寻找德国干型葡萄酒的顶级之作，酒瓶上带有“GG”字样和“VDP”logo的葡萄酒便是给爱好者们的暗号。在每年的9月1日，带有 VDP.GROSSES GEWÄCHS® 标签的葡萄酒就会上市。在此之前，“Sneak Preview VDP.GROSSES GEWÄCH...

09 10月

中秋节即将来临，食月饼是中国人的传统。近年来，国人除了搭配茶还会大胆求创新，选择用酒配搭月饼，追求中西美食美酒的完美融合，为节日增添几分趣味。本文就会与大家推介不同类型的酒如何搭配现今五花八门的月饼，为大家带来新的味蕾体验。 With the Mid-Autumn...

22 8月

可以遊埠？还要是法国？现在检疫改3+4也未尝不可，但想立即「起行」，又不用隔离，买返枝法国Rhone区的白酒，然后像法国商务投资处席设于法国餐厅Ta Pantry。在佳肴与美酒碰撞下，加上葡萄酒达人Corinne Mui的带领，仿佛一下子味蕾「游了花园」一趟。 ▲ 今...

23 6月

Corinne Mui, who grew up in Australia, enjoys the Rainbow Seafood Restaurant in Lamma, and the endless variety at Tate Dining Roo...

09 6月

Palate Training Workshop是CorVino Wine School推出的独家王牌品酒训练课程。品酒训练工作坊旨在通过锻炼识别影响品鉴的不同主要因素，来帮助你提高品鉴能力。此课程不仅会能让你提升的品鉴能力，还会令你更了解自己喜欢什么风格的葡萄酒及原因...

01 5月

国际霞多丽日(International Chardonnay Day)在5月便会如期而至。霞多丽风格多样，被称为“百变女王”，相较于长相思和雷司令，霞多丽的酒体更加饱满，口感更加醇厚，香气和酸度往往更为内敛温柔。不管是勃艮第霞多丽，还是新世界霞多丽，总能给您带来惊喜和...

01 4月

California(加州)是美国许多最著名的葡萄酒的产地。温暖晴朗的天气、凉爽的海风和高海拔的葡萄园相结合，使加州能够生产出各种风格的优质葡萄酒。加州葡萄酒的多样性，从浓郁饱满的Cabernet Sauvignon到清爽淡雅的Pinot Noir，以及他们的Zinfa...

01 12月

「2021香港美酒佳肴巡礼」将于下星期一（11月1日）正式开锣，为期一个月。识饮识食之人，绝不能错过。今年全新推出的电子品味路条，以低于半价优惠一证通行，食匀中环、坚尼地城、湾仔及尖沙咀4区精选餐厅及酒吧推出的期间限定与优惠美酒美食。另外，活动亦注入「在线」元素，设网上...

15 2月

巴罗萨是南澳洲著名的葡萄酒产区，它拥有世界上最古老的西拉(Shiraz)葡萄藤、慕合怀特（Mourvedre）葡萄藤和歌海娜（Grenache）葡萄藤，名副其实是世界上历史悠久的葡萄酒产区之一。梅康妮（Corinne Mui）将为你推介最新的打开方式，细细走近巴罗萨。...

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