BLOG CHESS
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5月
千姿百态的女王:Chardonnay
国际霞多丽日(International Chardonnay Day)在5月便会如期而至。霞多丽风格多样,被称为“百变女王”,相较于长相思和雷司令,霞多丽的酒体更加饱满,口感更加醇厚,香气和酸度往往更为内敛温柔。不管是勃艮第霞多丽,还是新世界霞多丽,总能给您带来惊喜和...
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4月
超级明星葡萄酒之乡——California
California(加州)是美国许多最著名的葡萄酒的产地。温暖晴朗的天气、凉爽的海风和高海拔的葡萄园相结合,使加州能够生产出各种风格的优质葡萄酒。加州葡萄酒的多样性,从浓郁饱满的Cabernet Sauvignon到清爽淡雅的Pinot Noir,以及他们的Zinfa...
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12月
[HK01] 2021香港美酒佳肴巡礼︱一证游酒4区享低于半价餐饮优惠
「2021香港美酒佳肴巡礼」将于下星期一(11月1日)正式开锣,为期一个月。识饮识食之人,绝不能错过。今年全新推出的电子品味路条,以低于半价优惠一证通行,食匀中环、坚尼地城、湾仔及尖沙咀4区精选餐厅及酒吧推出的期间限定与优惠美酒美食。另外,活动亦注入「在线」元素,设网上...
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5月
波尔多2020年期酒发布:不可错过的杰出年份
波尔多非常幸运地连续3年都产出了伟大的年份,名副其实的“好年三重奏”。2020年是一个很好的年份,酒体的结构和浓厚度都很和谐,呈现的风格在2018和2019年之间。2018年是三个年份里面最刚强的。2019年很多酒庄的酒款都充满活力和优雅度,整个产区风格较为一致。我早期...