学习内容
并不是所有的葡萄酒都是要经过陈年的，但澳大利亚许多顶级葡萄酒都具备陈年所需的条件。从最清爽的Semillon到单宁丰富的Cabernet Sauvignon，优质的澳大利亚葡萄酒瓶中经过多年的陈酿，从而展示出葡萄园和酒庄的精湛技艺和创新精神。
该课程内容将涵盖：
- 是什么让葡萄酒具有陈年价值？
- 陈年葡萄酒的特点
- 适合陈年的澳大利亚葡萄品种及其风格
您可以品尝到8款优质澳大利亚陈年葡萄酒。完成课程后，您将获得由澳大利亚葡萄酒协会颁发的官方证书（证书需申请）。
学习时间
2小时课堂指导
语言
课程语言可选粤语或英语。课程教材仅有英文版本。
考试
此课程无需考试
- 15年+的葡萄酒教育经验，在葡萄酒和清酒行业拥有良好的网络关系
- 我们的讲师知识渊博，充满激情，乐于分享，并致力于提供最高质量的教学水准和品鉴体验
- 我们所有的课程和品鉴都是以最专业又有趣的管道呈现
- 我们会在课内和课间为你的学习提供额外的支持
- 课堂将提供优质精选的葡萄酒和清酒品鉴酒款。所有的葡萄酒和清酒都是特别挑选的，以展示最好的教学质量。我们会确保我们选择的每一款葡萄酒和清酒都有一个故事
- 在学习过程中建立良好的人际交流网络。我们的许多学生都成为了终身的朋友，彼此分享共同爱好
- 提供有趣的独家葡萄酒、清酒学习之旅
梅康妮 Corinne Mui – 首席导师
DipWSET, 日本酒武士 (Sake Samurai), M.Com, B.Com
– WSET葡萄酒及清酒官方授权导师及考官
– WSET官方授权导师课程评审官
– VDP葡萄酒大使
– 希腊葡萄酒亚洲官方大使
下列课程（或机构）之官方授权认证导师：
– 法国南部葡萄酒大师级认证课程
– 罗讷河谷葡萄酒课程
– 波尔多葡萄酒学校
– 德国葡萄酒学院
– 探索澳洲葡萄酒
– 巴洛萨葡萄酒学校
– 智利葡萄酒学院
– 新西兰葡萄酒官方认证课程
– 西班牙美酒官方课程
– 里奥哈葡萄酒学院
– 南非葡萄酒学院
– SSA清酒侍酒师协会
香港上环禧利街33-35号3楼Green Room (The Hive)
报读要求
建议参加者持有 WSET 2 级或 3 级认证。您必须年满 18 岁
| 课程编码 | 日期 | 时间 | 语言 | 地点 |
|---|---|---|---|---|
| AWD2204 | 4月20日 (星期三) |
7:30pm – 9:30pm | 粤语 | 香港 |
| 课程编码 | 日期 | 时间 | 语言 | 地点 |
|---|---|---|---|---|
| AWD2204 | 4月20日 (星期三) |
7:30pm – 9:30pm | 粤语 | 香港 |
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