学习内容
此课程将探索波尔多葡萄酒的多样性和质量。波尔多是世界上最大的优质葡萄酒产区。本课程将深入涵探讨以下内容:
- 波尔多的过去和现在
- 波尔多葡萄酒的多样性
- 调配的艺术
- 干白葡萄酒
- Bordeaux & Bordeaux Superieur
- Cotes de Bordeaux
- Saint Emilion–Pomerol–Fronsac
- Medoc
- Graves & Sauternes
- 甜白葡萄酒
您将能够品尝到来自波尔多不同地区的16款精选葡萄酒。您还可亲手参与葡萄酒的调配训练,调配属于自己的波尔多葡萄酒,您将度过特别而又有趣的一天!
语言
课程语言可选粤语或英语。课程教材仅有英文版本。
考试
此课程无需考试
- 15年+的葡萄酒教育经验,在葡萄酒和清酒行业拥有良好的网络关系
- 我们的讲师知识渊博,充满激情,乐于分享,并致力于提供最高质量的教学水准和品鉴体验
- 我们所有的课程和品鉴都是以最专业又有趣的管道呈现
- 我们会在课内和课间为你的学习提供额外的支持
- 课堂将提供优质精选的葡萄酒和清酒品鉴酒款。所有的葡萄酒和清酒都是特别挑选的,以展示最好的教学质量。我们会确保我们选择的每一款葡萄酒和清酒都有一个故事
- 在学习过程中建立良好的人际交流网络。我们的许多学生都成为了终身的朋友,彼此分享共同爱好
- 提供有趣的独家葡萄酒、清酒学习之旅
梅康妮 Corinne Mui – 首席导师
DipWSET, 日本酒武士 (Sake Samurai), M.Com, B.Com
– WSET葡萄酒及清酒官方授权导师及考官
– WSET官方授权导师课程评审官
– VDP葡萄酒大使
– 希腊葡萄酒亚洲官方大使
下列课程(或机构)之官方授权认证导师:
– 法国南部葡萄酒大师级认证课程
– 罗讷河谷葡萄酒课程
– 波尔多葡萄酒学校
– 德国葡萄酒学院
– 探索澳洲葡萄酒
– 巴洛萨葡萄酒学校
– 智利葡萄酒学院
– 新西兰葡萄酒官方认证课程
– 西班牙美酒官方课程
– 里奥哈葡萄酒学院
– 南非葡萄酒学院
– SSA清酒侍酒师协会
香港上环禧利街33-35号3楼Green Room (The Hive)
报读要求
该认证课程不设任何报读要求。学员须年满18岁。
课程编码 | 日期 | 时间 | 语言 | 地点 |
---|---|---|---|---|
BXWC2112WK | 12月19日 (星期日) |
10:00am – 6:00pm | 粤语 | 香港 |
课程编码 | 日期 | 时间 | 语言 | 地点 |
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BXWC2112WK | 12月19日 (星期日) |
10:00am – 6:00pm | 粤语 | 香港 |
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