学习内容
在 GWA Level 1内容的基础上，GWA Level 2 – 德国葡萄酒“专业”级别将涵盖德国葡萄酒的酿造、酿造趋势、出口贸易、官方葡萄酒法律和分级制度，以及来自 13 个地区的葡萄酒品种。课程由“德国葡萄酒官方认证讲师”梅康妮Corinne Mui主讲，将带领您学习此课程，并品尝超过 30 款不同等级、葡萄品种和产区的葡萄酒，展示德国葡萄酒的多样性。
此课程考试形式为多项选择题和盲品两个部分。成功通过闭卷考试后，将获德国葡萄酒协会官方颁发正官方证书。
课程内容
课程内容包括：
- 德国葡萄酒行业的关键形势和数据
- 德国葡萄酒分级法律和德国葡萄酒法规
- 13个德国葡萄酒产区及其葡萄品种
- Rheinhessen
- Pfalz
- Nahe
- Rheingau
- Baden
- Württemberg
- Mosel
- Mittelrhein
- Franken
- Hessische Bergstrasse
- Ahr
- Saale-Unstrut
- Sachsen
- 德国起泡酒
您可以品尝到来自德国不同主要产区的30多款优质葡萄酒，包括Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Dornfelder等葡萄品种，其中有些葡萄酒很难从市场上买到。通过全面的品鉴，您将能够了解各个产区的气候、土壤、葡萄品种等概况。
学习时长
12小时课堂指导
语言
课程语言普通话。教材语言中文。
考试
考试时间：2小时
考试形式：多项选择题&盲品
合格率： 55%
- 15年+的葡萄酒教育经验，在葡萄酒和清酒行业拥有良好的网络关系
- 我们的讲师知识渊博，充满激情，乐于分享，并致力于提供最高质量的教学水准和品鉴体验
- 我们所有的课程和品鉴都是以最专业又有趣的管道呈现
- 我们会在课内和课间为你的学习提供额外的支持
- 课堂将提供优质精选的葡萄酒和清酒品鉴酒款。所有的葡萄酒和清酒都是特别挑选的，以展示最好的教学质量。我们会确保我们选择的每一款葡萄酒和清酒都有一个故事
- 在学习过程中建立良好的人际交流网络。我们的许多学生都成为了终身的朋友，彼此分享共同爱好
- 提供有趣的独家葡萄酒、清酒学习之旅
梅康妮 Corinne Mui – 首席导师
DipWSET, 日本酒武士 (Sake Samurai), M.Com, B.Com
– WSET葡萄酒及清酒官方授权导师及考官
– WSET官方授权导师课程评审官
– VDP葡萄酒大使
– 希腊葡萄酒亚洲官方大使
下列课程（或机构）之官方授权认证导师：
– 法国南部葡萄酒大师级认证课程
– 罗讷河谷葡萄酒课程
– 波尔多葡萄酒学校
– 德国葡萄酒学院
– 探索澳洲葡萄酒
– 巴洛萨葡萄酒学校
– 智利葡萄酒学院
– 新西兰葡萄酒官方认证课程
– 西班牙美酒官方课程
– 里奥哈葡萄酒学院
– 南非葡萄酒学院
– SSA清酒侍酒师协会
香港上环禧利街33-35号3楼Green Room (The Hive)
报读要求
该认证课程不设任何报读要求。学员须年满18岁。
| 课程编号 | 日期 | 时间 | 语言 | 课程费用 | 考试日期 |
|---|---|---|---|---|---|
| GWLV2C2201WK (周末密集) |
1月8-9日 (周六,日) |
上午10:00 至下午5:00 | 粤语 | HKD 4,800 | 待定 |
| 课程编号 | 日期 | 时间 | 语言 | 课程费用 | 考试日期 |
|---|---|---|---|---|---|
| GWLV2C2201WK (周末密集) |
1月8-9日 (周六,日) |
上午10:00 至下午5:00 | 粤语 | HKD 4,800 | 待定 |
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