学习内容
提起美国的葡萄酒，加州可能是许多人最先想到的产区。所以你可能会惊讶于大苹果州–纽约，归功于它的多样性地形和种植在这里许多不同的国际和本地葡萄品种，也生产许多不同风格和高品质的葡萄酒而闻名。
现在参加我们的纽约葡萄酒课程，通过品尝 9 种不同风格的葡萄酒来探索纽约的11个产区，我们更为您准备了额外的神秘酒款！
学习时间
2小时面援课堂
语言
课程语言可选粤语或英语。课程教材仅有英文版本。
考试
此课程无需考试
- 15年+的葡萄酒教育经验，在葡萄酒和清酒行业拥有良好的网络关系
- 我们的讲师知识渊博，充满激情，乐于分享，并致力于提供最高质量的教学水准和品鉴体验
- 我们所有的课程和品鉴都是以最专业又有趣的管道呈现
- 我们会在课内和课间为你的学习提供额外的支持
- 课堂将提供优质精选的葡萄酒和清酒品鉴酒款。所有的葡萄酒和清酒都是特别挑选的，以展示最好的教学质量。我们会确保我们选择的每一款葡萄酒和清酒都有一个故事
- 在学习过程中建立良好的人际交流网络。我们的许多学生都成为了终身的朋友，彼此分享共同爱好
- 提供有趣的独家葡萄酒、清酒学习之旅
蔡淦烽 Reeze Choi
Reeze Choi 是侍酒师服务及葡萄酒顾问咨询公司Somm’s Philosophy的创始人。他是The Count of Master Sommeliers的高级侍酒师，拥有 A.S.I diploma文凭(Gold）。同时，他还拥有WSET葡萄酒三级认证和葡萄酒认证专家。
Reeze 对侍酒服务非常细致，在食品和饮料方面学识渊博，是亚洲最受欢迎的侍酒师之一。他曾在多间著名餐厅工作，如L’atelier de Joël Robuchon Hong Kong和 Upper Modern Bistro 。他熟悉各种美食和饮料——从法国菜单、芝士及咖啡，到广东菜、清酒和茶——这使他在为客人策划原创的餐饮搭配体验时，具有独特的体验。Reeze于2019年以香港大使的身份加入明星葡萄酒榜。自此之后，他向在香港分享了世界上一些最好的葡萄酒产区和故事。他曾担任Château de Meursault和Château de Marsannay的大使，与业界人士分享了大量勃艮第葡萄酒的独特见解。
香港上环禧利街33-35号3楼Green Room (The Hive)
报读要求
建议参加者持有 WSET 2 级或 3 级认证。您必须年满 18 岁
| 课程编码 | 日期 | 时间 | 语言 | 地点 | 费用 |
|---|---|---|---|---|---|
| MC2207A | 7月19日 (星期二) |
7:30pm – 9:30pm | 粤语 | 香港 | HKD 780 |
| 课程编码 | 日期 | 时间 | 语言 | 地点 | 费用 |
|---|---|---|---|---|---|
| MC2207A | 7月19日 (星期二) |
7:30pm – 9:30pm | 粤语 | 香港 | HKD 780 |
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