学习内容
课程内容包括：
- 葡萄酒酿造的关键因素：地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
- 这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征
-世界各国主要的静止葡萄酒
-世界各国主要的起泡葡萄酒
-世界各国主要的加强葡萄酒
- 如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
- 如何使用 WSET 第三级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质
在课程中，您将能够品尝到 100多款 葡萄酒，并通过使用通过使用WSET第三级系统品酒方法®（SAT）了解葡萄酒种植酿造过程中的关键因素如何影响葡萄酒的风格和质量。
通过此课程认证，您将能够描述和比较世界各地主要葡萄品种酿造的葡萄酒的风格，解读主要葡萄酒产区的酒标，并能运用所掌握的葡萄酒专业知识来选择适合不同场合的葡萄酒、提供相关服务的基本指导，以及了解品酒和评价葡萄酒的准则。
- 15年+的葡萄酒教育经验，在葡萄酒和清酒行业拥有良好的网络关系
- 我们的讲师知识渊博，充满激情，乐于分享，并致力于提供最高质量的教学水准和品鉴体验
- 我们所有的课程和品鉴都是以最专业又有趣的管道呈现
- 我们会在课内和课间为你的学习提供额外的支持
- 课堂将提供优质精选的葡萄酒和清酒品鉴酒款。所有的葡萄酒和清酒都是特别挑选的，以展示最好的教学质量。我们会确保我们选择的每一款葡萄酒和清酒都有一个故事
- 在学习过程中建立良好的人际交流网络。我们的许多学生都成为了终身的朋友，彼此分享共同爱好
- 提供有趣的独家葡萄酒、清酒学习之旅
梅康妮 Corinne Mui – 首席导师
DipWSET, 日本酒武士 (Sake Samurai), M.Com, B.Com
– WSET葡萄酒及清酒官方授权导师及考官
– WSET官方授权导师课程评审官
– VDP葡萄酒大使
– 希腊葡萄酒亚洲官方大使
下列课程（或机构）之官方授权认证导师：
– 法国南部葡萄酒大师级认证课程
– 罗讷河谷葡萄酒课程
– 波尔多葡萄酒学校
– 德国葡萄酒学院
– 探索澳洲葡萄酒
– 巴洛萨葡萄酒学校
– 智利葡萄酒学院
– 新西兰葡萄酒官方认证课程
– 西班牙美酒官方课程
– 里奥哈葡萄酒学院
– 南非葡萄酒学院
– SSA清酒侍酒师协会
香港上环禧利街33-35号3楼Green Room (The Hive)
第一部分：笔试（理论考试）
考试时间： 120分钟
考试形式：
– 50道选择题
– 4道短问答题 (每题分数∶25分)
*通过理论考试，考生必须在第一部分和第二部分都达到55%的最低分数。
第二部分：品鉴考试
考试时间： 30分钟
考试形式：盲品2款葡萄酒
*通过品鉴考试，必须达到55%的最低分数。
合格要求：两个单元考试分数必须都要在55%以上。（Pass：总分55%-64%，Pass with Merit: 总分65%-79%、Pass with Distinction: 总分80%+，并且每部分不低于65%）
报读要求
建议您已获得WSET第二级葡萄酒与烈酒认证资格证书（或WSET第二级葡萄酒认证资格证书）或具备同等知识水平。学员须年满18岁。
| 课程编号 | 日期 | 时间 | 语言 | 课程费用 | 考试日期 | 地点 | 报名 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WAC2202 | 2月 19日, 26日 3月 5日, 12日, 19日, 26日 4月 2日, 9日, 23日 (周六) *4月16日不需要上课 |
下午1:00 – 下午6:30 | 粤语 | HKD 12,800 | 2022年3月12日
9:00-11:45 |
香港 | 报名 |
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