BLOG CHESS
09
10 月
登峰造極的德國乾型葡萄酒：VDP GG 最新年份推介
想要尋找德國乾型葡萄酒的頂級之作，酒瓶上帶有“GG”字樣和“VDP”logo的葡萄酒便是給愛好者們的暗號。在每年的9月1日，帶有 VDP.GROSSES GEWÄCHS® 標簽的葡萄酒就會上市。在此之前，“Sneak Preview VDP.GROSSES GEWÄCH...
09
10 月
打破傳統味蕾：美酒月餅的中西融合
中秋節即將來臨，食月餅是中國人的傳統。近年來，國人除了搭配茶還會大膽求創新，選擇用酒配搭月餅，追求中西美食美酒的完美融合，為節日增添幾分趣味。本文就會與大家推介不同類型的酒如何搭配現今五花八門的月餅，為大家帶來新的味蕾體驗。
With the Mid-Autumn...
22
8 月
HKET-葡萄酒達人帶你遊法國Rhone花園
可以遊埠？還要是法國？現在檢疫改3+4也未嘗不可，但想立即「起行」，又不用隔離，買返枝法國Rhone區的白酒，然後像法國商務投資處席設於法國餐廳Ta Pantry。在佳餚與美酒碰撞下，加上葡萄酒達人Corinne Mui的帶領，彷彿一下子味蕾「遊了花園」一趟。
▲ 今...