學習內容
西班牙是世界上歷史最悠久、規模最大的的葡萄酒生產國之一，從Cava、Rioja、Sherry再到清爽而又有別於傳統的白葡萄酒和紅葡萄酒應有盡有。Corinne Mui是西班牙官方葡萄酒官方導師和里奧哈葡萄酒官方導師，曾多次造訪西班牙遊歷不同的葡萄酒產區，以獲取有關西班牙葡萄酒莊第一手信息和和西班牙葡萄酒市場的發展趨勢。為了讓學生們對西班牙葡萄酒的當前趨勢有一個全面的認識，Corinne從西班牙不同的產區挑選了各種優質和獨特的葡萄酒。
課程內容將涵蓋：
- The Duero Valley (Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo)
- Galicia (Rias Baixas)
- The Ebro Valley (Rioja, Navarra)
- Catalonia (Cava, Priorat)
- Andalusia (Jerez)
- Castilla-La-Mancha
- Murcia (Jumilla, Yecla)
- Andalusia (Jerez)
- Castilla-La-Mancha
- Murcia (Jumilla, Yecla)
課程將會提供詳細資料。您可以品嘗到20款來自西班牙的優質葡萄酒和老年份葡萄酒。
語言
課程語言可選粵語或英語。課程教材僅有英文版本。
考試
此課程無需考試
- 15年+的葡萄酒教育經驗，在葡萄酒和清酒行業擁有良好的網絡關係
- 我們的講師知識淵博，充滿激情，樂於分享，並致力於提供最高質量的教學水准和品鑒體驗
- 我們所有的課程和品鑒都是以最專業又有趣的管道呈現
- 我們會在課內和課間為你的學習提供額外的支持
- 課堂將提供優質精選的葡萄酒和清酒品鑒酒款。所有的葡萄酒和清酒都是特別挑選的，以展示最好的教學品質。我們會確保我們選擇的每一款葡萄酒和清酒都有一個故事
- 在學習過程中建立良好的人際交流網絡。我們的許多學生都成為了終身的朋友，彼此分享共同愛好
- 提供有趣的獨家葡萄酒、清酒學習之旅
梅康妮 Corinne Mui – 首席導師
DipWSET, 日本酒武士 (Sake Samurai), M.Com, B.Com
– WSET葡萄酒及清酒官方授權導師及考官
– WSET官方授權導師課程評審官
– VDP葡萄酒大使
– 希臘葡萄酒亞洲官方大使
下列課程（或機構）之官方授權認證導師：
– 法國南部葡萄酒大師級認證課程
– 羅納河谷葡萄酒課程
– 波爾多葡萄酒學校
– 德國葡萄酒學院
– 探索澳洲葡萄酒
– 巴羅薩葡萄酒學校
– 智利葡萄酒學院
– 紐西蘭葡萄酒官方認證課程
– 西班牙美酒官方課程
– 里奧哈葡萄酒學院
– 南非葡萄酒學院
– SSA清酒侍酒師協會
香港上環禧利街33-35號3樓Green Room (The Hive)
報讀要求
建議參加者持有WSET 2級或3級認證及年滿18歲。
| Code | Date | Time | Language | Fee |
|---|---|---|---|---|
| IDS2308 | Aug 5 (Sat) |
10:00am – 5:00pm | Cantonese | HKD 2,980 |
| Code | Date | Time | Language | Fee |
|---|---|---|---|---|
| IDS2308 | Aug 5 (Sat) |
10:00am – 5:00pm | Cantonese | HKD 2,980 |
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