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葡萄酒與芝士搭配工作坊

$780

你喜歡葡萄酒嗎？喜歡芝士嗎？但是你知道兩者應該如何搭配嗎？在這個有趣的互動工作坊中，你將學習到搭配規則，以及如何玩轉它們！

波爾多葡萄酒學校：深入波爾多

$2980

此課程將探索波爾多葡萄酒的多樣性和品質。波爾多是世界上最大的優質葡萄酒產區。您將能夠品嚐到來自波爾多不同地區的 16 款精選葡萄酒。您還可親手參與葡萄酒的調配訓練，調配屬於自己的波爾多葡萄酒，您將度過特別而又有趣的一天！

巴羅薩葡萄酒精英（第二級）

$2980

通過學習此課程，您能夠自信地分享巴羅薩葡萄酒。課程將介紹巴羅薩的氣候、老藤葡萄酒、巴羅薩的稀世珍釀以及對巴羅薩主要葡萄酒風格的深入分析。課程將由“巴羅薩葡萄酒官方授權導師” 梅康妮Corinne Mui 主講，品嘗 24 款精選葡萄酒。完成課程後，您將獲得巴羅薩官方正式頒發的證書。

GWA Level 2 – 德國葡萄酒“專業”級別

$4800

GWA Level 2 - 德國葡萄酒“專業”級別是一個為期兩天、需要考試的課程。通過品嘗來自德國主要葡萄酒產區和葡萄品種的30多款典型葡萄酒，您將能夠深入了解德國葡萄酒。該課程適合德國葡萄酒愛好者和葡萄酒專業人士。

【王牌課程】品酒訓練工作坊–單寧 (高級)

$980

課堂將盲品8款葡萄酒，以達到我們的品酒訓練目標。在這兩個小時的單寧(高級)課程中，我們的首席導師梅康妮Corinne Mui將帶領大家達到以下目標： – 培養精英級水準的感官分析能力 – 提高您對不同單寧强弱的認識以及如何用專業名詞描述單寧

【王牌課程】品酒訓練工作坊–Syrah/Shiraz (高級)

$980

品酒訓練工作坊旨在通過鍛煉識別影響品鑒的不同主要因素，來幫助你提高品鑒能力。在這兩個小時的Syrah/Shiraz (高級)課程中，我們的首席導師梅康妮Corinne Mui將帶領大家達到以下目標： - 培養精英級水準的感官分析能力 - 提高您對西拉不同風格和產區特色的鑒賞能力和辨認能力

【王牌課程】品酒訓練工作坊–Riesling (高級)

$980

課堂將盲品來自不同產區的8款頂級Riesling，以達到我們的品酒訓練目標。在這兩個小時的Riesling(高級)課程中，我們的首席導師梅康妮Corinne Mui將帶領大家達到以下目標： – 培養精英級水準的感官分析能力 – 提高您對Riesling不同風格和產區特色的鑒賞能力和辨認能力

【王牌課程】品酒訓練工作坊–Pinot Noir (高級)

$980

品酒訓練工作坊旨在通過鍛煉識別影響品鑒的不同主要因素，來幫助你提高品鑒能力。在這兩個小時的Pinot Noir (高級)課程中，我們的首席導師梅康妮Corinne Mui將帶領大家達到以下目標： - 培養精英級水準的感官分析能力 - 提高您對Pinot Noir不同風格和產區特色的鑒賞能力和辨認能力

【王牌課程】品酒訓練工作坊–Chardonnay (高級)

$980

課堂將盲品來自不同產區的8款頂級Chardonnay，以達到我們的品酒訓練目標。在這兩個小時的Chardonnay(高級)課程中，我們的首席導師梅康妮Corinne Mui將帶領大家達到以下目標： – 培養精英級水準的感官分析能力 – 提高您對Chardonnay不同風格和產區特色的鑒賞能力和辨認能力

【王牌課程】品酒訓練工作坊–Cabernet Sauvignon (高級)

$980

品酒訓練工作坊旨在通過鍛煉識別影響品鑒的不同主要因素，來幫助你提高品鑒能力。在這兩個小時的Cabernet Sauvignon (高級)課程中，我們的首席導師梅康妮Corinne Mui將帶領大家達到以下目標： - 培養精英級水準的感官分析能力 - 提高您對赤霞珠不同風格和產區特色的鑒賞能力和辨認能力

“WSET第二級葡萄酒認證課程”適合對葡萄酒知之甚少或零基礎的人士報讀。這項課程適合需要在工作場合對葡萄酒具備良好知識水準的人士，例如在酒店行業或零售批發產業任職客戶服務或銷售工作的人。同時對於對葡萄酒有著濃厚興趣、希望拓寬知識面的人也很有用。您將瞭解世界上主要的有地區性的葡萄品種，它們所種植的地區以及其生產的葡萄酒的風格。通過品嘗和理論的結合，您將探索影響風格和品質的因素，並學習如何自信地描述這些葡萄酒。完成課程並通過考試，您將獲得WSET認證資格證書及襟章，可使用「WSET Certified」認證標誌。

【人氣課程】WSET第三級清酒認證课程

“WSET第三級清酒認證課程”目的是旨在讓學員認識和瞭解各種釀造方法對清酒風格、品質及價格的影響，以及清酒在日本和出口市場的商業重要性，提供一個全面的介紹。該資格證書能協助需要對清酒的品質及價格作出專業評估的人士。認證課程提供深層次的產品知識，以提高零售業和酒店餐飲業等專業人士的工作技能和專業能力。有助於清酒愛好者和清酒專業人士在日常生活中選購清酒時做出決定。完成課程並通過考試，您將獲得WSET認證資格證書及襟章，可使用「WSET Certified」認證標誌。

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